Im neuen Schuljahr steht dem GuGy ein neuer Cateringpartner zur Seite. Die Verpflegung wird ab August 2019 von TroService GmbH & Co. KG übernommen.

Das Unternehmen beschäftigt derzeit 200 Mitarbeiter. Ein wesentliches Fundament bilden hierbei 6 Küchenmeister, 14 Köche sowie eine Vielzahl gut eingewiesener und engagierter Service- und Küchenmitarbeiter. Durch Erfahrungsaustausch und gegenseitige Unterstützung wird das spezifische Fachwissen bereichsübergreifend genutzt.

Konzept

Durch eine gesunde Ernährung werden die SchülerInnen leistungsfähiger.

Das Sortiment ist entsprechend unseren Erfahrungswerten und natürlich nach ernährungsphysiologischen Aspekten zusammengestellt. Die angebotenen Menüs orientieren sich an den Empfehlungen des Kultusministeriums für die Schulverpflegung.

Auch die Schülerwünsche werden bei uns mit einbezogen, z.B.:
– Hitparaden – Essen (was schmeckt am Besten?)
– Freie Menüwahl oder Zusammenstellung der Speisen
(heute mag ich kein Fleisch)